おすすめ!サラサラ食品6

おすすめサラサラ食品緑茶
『緑茶の血液サラサラ・パワー』
血小板の凝集をおさえる。抗酸化力や殺菌力にすぐれている。
『効果的な食べ方』
茶葉に残ったカテキンを残らず摂取できるよう、お茶として飲むだけでなく、茶葉をミキサーで粉末にして牛乳に入れたり、揚げものの衣に混ぜるなどの工夫する。抹茶でも良い。

 緑茶をはじめ、麦茶やウーロン茶、ほうじ茶など、お茶にはそれぞれに血液サラサラ効果があるようです。なかでも、最近は緑茶のしぶみ成分であるカテキンの効果が注目され、さまざまな健康茶ブームになっています。カテキンは抗酸化力を持つポリフェノールの1種であり、細菌の繁殖をおさえるパワーもあることがわかっています。さらに、緑茶はβ-カロテンやビタミンCも豊富です。これらの有効成分をまるごと食べられるように、粉末にした緑茶なども市販されるようになりました。これらはお茶として飲むだけでなく、料理にも使いやすいのでキッチンに常備しておくと便利です。

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